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Hécula 2006 (3 bot.) y
Castaño Colección 2005 (3 bot.)
Tintos, D.O. Yecla
Pura expresión mediterránea en dos monastrelles de lujo
Bodega: BODEGAS CASTAÑO
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Visita a la bodega |
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La familia Castaño ha sido pionera en España en el trabajo con la variedad con mayúsculas de Murcia, la monastrell, elaborando tintos sólidos que han triunfado en la exportación. Eran etiquetas un tanto adelantadas a su tiempo y que apostaban por la fruta, la carnosidad y las bocas envolventes y golosas antes de que esta moda cobrara carta de naturaleza en nuestro país.
Su gran acierto consistía en explotar el enorme potencial de la monastrell local, una variedad especialmente apta para elaborar frutales, balsámicos y maduros tintos mediterráneos. Sus tintos ejemplifican a la perfección el excelente aprovechamiento del potencial de la Denominación de Origen Yecla. Una región, al igual que Jumilla, marcada por su alta insolación y la ausencia de agua, lo que determina unas bajas densidades de plantación y bajos rendimientos que concentran de manera importante la sustancia de las uvas. A lo que hay que sumar un importante patrimonio de cepas viejas.
Bodegas Castaño representa el esfuerzo de una familia de larga tradición vitivinícola por conseguir tintos de alta calidad y marcada personalidad. Algo que no habría sido posible sin la excelente gestión de de sus más de 500 hectáreas de viña repartidas en diferentes puntos de la denominación y respecto a las cuales la bodega ocupa una situación central. Las Gruesas y Pozuelo son las más grandes y superan de largo las 100 hectáreas, pero a éstas hay que sumar Espinal, Arabí y Hoya Muñoz.
Aunque la bodega se creó en 1950, no fue hasta 1985 cuando se decidió a embotellar sus propios vinos. Desde entonces, la familia no ha dejado de investigar en las distintas posibilidades que ofrece este terruño meridional, ya sea trabajando la unión de variedades locales y foráneas como apostando por obtener la mejor expresión posible de la monastrell vinificada en solitario.
En la actualidad elabora una amplia gama de vinos que incluye también propuestas exclusivas y de limitada producción, aunque la bodega despunta de manera especial en el capítulo de la relación calidad-precio. La mejor muestra de ello es Hécula, probablemente su marca más conocida a nivel internacional, todo un icono de la relación calidad-precio y siempre alabado por críticos de prestigio como el mismísimo Parker. Frente a esta opción de monastrell pura, el Castaño Colección, que completa la selección que les ofrecemos este mes incorpora un 20% de cabernet sauvignon a la mezcla para aportar un poco más de consistencia, pero sin desviarse en ningún momento de esa esencia mediterránea que constituye la marca de la casa.
Tras una impecable presentación fruto de la renovación de imagen a la que se sometió a todos los vinos de la casa hace un par de años, encontrará en esta selección mixta dos tintos deliciosamente maduros, frutales, intensos y de impecable elaboración. Vinos altamente gratificantes que invitan a una segunda copa y que constituyen la mejor prueba de la excelente calidad que podemos encontrar fuera de los fueros tradicionales de tintos. Dos propuestas para abrir mente y paladar y cuidar el bolsillo.
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