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Hécula 2006
Tinto, D.O. Yecla
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La Cata |
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Visita a la bodega |
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Opiniones sobre el vino
Auténtico carácter mediterráneo en la botella en esta marca de sólida trayectoria que está considerada un clásico de la relación calidad-precio a nivel mundial. Un tinto de gran sustancia gracias a los bajos rendimientos (entre 2.000 y 4.000 kilos por hectárea) del clásico viñedo de secano murciano y a la edad madura de las cepas de unos 35 años de media. Con sólo seis meses de crianza en barrica, el mayor protagonismo es para la fruta. Los característicos aromas de bosque aportan frescura y contrarrestan la gran madurez que se alcanza en estas latitudes (es recomendable servirlo un par de grados más frío que la temperatura recomendada, ya que se irá calentando en la copa). Un tinto delicioso, envolvente, carnoso y de intensos sabores.
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Su cata
Aspecto:
Picota granate.
Aroma:
Aromas de fruta sazonada (arándanos, cereza), especiados, monte bajo, bombón.
Gusto:
Sabroso, goloso, aromático, agradable calidez, fluido y paso balsámico, con nota tostada en final y agradable toque terroso y mineral.
Datos técnicos del vino
Tipo de suelo:
Arenoso pedregoso y calizo.
Variedades de uva:
100% Monastrell.
Tipo y capacidad
de botella:
Bordelesa de 75 cl.
Elaboración y crianza:
6 meses en barrica y resto en botella.
Temperatura de servicio:
16ºC
Grado:
14 % vol.
Tiempo de conservación:
Hasta 2013.
Acompañamiento
Carnes rojas y blancas, cordero, risottos y arroces, quesos, embutidos, setas.
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