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Clio 2006
Tinto, D.O. Jumilla
El jumilla “de pasarela” que rompió moldes o un gran tinto español
Bodega: BODEGAS EL NIDO
Jumilla es una de las zonas favoritas de numerosos expertos y aficionados sin prejuicios. Saben que sus monastrelles, combinados o no con otras variedades foráneas, ofrecen una expresión mediterránea de gran pureza (algo así como una golosa combinación de fruta negra, menta fresca y delicioso chocolate) a un precio excepcional. No es extraño que sea una de las zonas de más éxito en los mercados internacionales y que más de la mitad de la producción viaje al exterior.
Hemos tenido y seguimos teniendo muchos favoritos en la zona, algunos de los cuales ya han pasado por las selecciones del Club, pero hoy queremos hablarles de la bodega que ha creado un nuevo techo de calidad en Jumilla elaborando dos tintos que ya, en solo cinco añadas, se codean con los mejores de España. El primero El Nido, inalcanzable por su escasez y precio, es una de esas etiquetas que merece la pena probar al menos una vez en la vida. Del segundo, el Clio que les ofrecemos, se elaboran más botellas pero su demanda le convierte en escaso. ¿Qué tienen de excepcional estos dos tintos para hacer que los consumidores de grandes vinos de medio mundo tengan los ojos puestos en el recóndito viñedo jumillano?
De entrada, un equipo de grandes nombres a sus espaldas. La sabiduría local la aporta la familia Gil con Miguel Gil a la cabeza, productores de prestigio con una intachable trayectoria en la zona y en la actualidad en su propio y muy interesante proyecto, Bodegas Juan Gil. El nervio comercial es cosa de Jorge Ordóñez, uno de los principales importadores de vinos españoles en Estados Unidos y decididamente el más influyente en la medida en que los vinos de todos sus representados llegan sin problemas a la mesa de cata de Robert Parker y de su equipo (desde su primera cosecha en el mercado, la 2002, El Nido ha sido calificado en The Wine Advocate entre 96 y 99 puntos y Clio entre 93 y 97). La última pieza, la enológica, es Chris Ringland, el famoso técnico australiano y autor de varios “100 puntos Parker”, un auténtico experto en el trabajo con variedades mediterráneas y en la elaboración de auténticos “vinos esencia”, que es la mejor forma que hemos encontrado para definir sus tintos extremos, capaces de combinar una increíble concentración tánica y frutal con sensaciones aterciopeladas y envolventes.
Bodegas El Nido está enclavada en el Valle de La Aragona, dentro del término murciano de Jumilla. Entre los viñedos situados en su entorno destacan 26 hectáreas de viejas viñas de monastrell cultivadas en vaso y con orientación nordeste y 18 hectáreas de cabernet sauvignon, plantadas hace 25 años en suaves colinas que miran al norte.
La presentación es espectacular: pesadas y serias botellas envueltas por modernas etiquetas con fondo plateado que podrían muy bien recordar a cualquier tinto de culto californiano o australiano. Imposible pasar desapercibido. Y en la copa el espectáculo continúa. Los tintos que salen de Bodegas El Nido son sorprendentes y arrebatadores. Lo podrán comprobar con este excelente Clio en una de las mejores añadas que hemos probado de la marca hasta la fecha. Una mezcla de fuegos de artificio y seductoras texturas en el paladar. Un grande que hay que conocer.
Opiniones sobre el vino
Desde su concepción es un vino que hemos seguido muy de cerca. En esta su quinta añada, calificada con dos lacres muy altos en la próxima edición de La Guía, y gracias a la planificación realizada hace más de un año con la bodega podemos ofrecerles hoy, a punto de salir al mercado, este extraordinario vino.
Clio, el vino central del proyecto jumillano de los Gil-Ordóñez-Ringland es el de más producción dentro de las limitadas dimensiones de la bodega, cerca de 18.000 botellas. La añada 2005 pasó como un suspiro y se agotó en pocas semanas. La demanda dentro y fuera de España es grande e insistente. La 2006 no se nos ha escapado. Es uno de los Clíos que más nos han gustado, tal como se refleja en los lacres alcanzados. Destaca por su gran carnosidad y peso frutal, aunque el “más difícil todavía” consiste en envolver toda esta fuerza en un guante de seda. Clio 2006 es también un vino equilibrado, elegante y delicado. No se asusten de sus más de 14 grados. La calidez del clima jumillano está perfectamente equilibrada por las frescas sensaciones balsámicas que evocan un paisaje netamente mediterráneo. De la misma manera, la monastrell, con su carácter maduro, cálido e incluso licoroso, se da la mano con una cabernet que añade tensión y tanino. El resultado es un tinto muy primario, maduro, complejo, con excelente equilibrio, textura y untuosidad; y un final de boca que seduce por su licorosidad. Un gran vino... y toda una experiencia sensorial.
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Nota de Cata
Aspecto:
Negro apicotado.
Aroma:
Fino y complejo, maduro, notas de retama, montebajo, fruta en confitura y sazón, regaliz.
Gusto:
Amplio, envolvente, goloso, equilibrado, carnoso, maduro, balsámico y con un excelente tanino.
Datos técnicos del vino
Variedades de uva:
70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon.
Elaboración y crianza:
22 meses en barrica.
Barricas:
Roble americano y francés.
Tipo y capacidad de botella:
Bordelesa de 75 cl.
Temperatura de servicio:
16º
Grado:
15,5% vol.
Tiempo de conservación:
Hasta 2013.
Acompañamiento
Carnes rojas, caza, setas, asados, cordero, guisos consistentes y platos muy condimentados, postres elaborados con chocolate negro.
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