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ENERO 2009:
Carmelo Rodero Crianza 2005,
Tinto, D.O. Ribera del Duero
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Este tinto nunca ha fallado a su cita con el “lacre” en todas las ediciones de La Guía TodoVino desde la primera de 2002. Es una de las referencias más seguras de la Ribera del Duero, la etiqueta más representativa de la bodega y la base sobre la que ésta ha desarrollado su impecable gama de vinos. Las 150.000 botellas que se han elaborado de esta añada aseguran una disponibilidad suficiente (aunque la insistente demanda las hace escasas), pero al mismo tiempo representan una producción modesta que permite un trabajo cuidado y una filosofía de selección desde la viña hasta la copa. Estamos ante uno de los crianzas más estructurados, expresivos y elegantes de la denominación en esta cosecha 2005. Un vino de gran regularidad, de acertada relación calidad-precio teniendo en cuenta la “cotización” siempre al alza de los tintos de Ribera del Duero y en especial de esta casa que refleja perfectamente el carácter de la zona. En la copa se siente potente, estructurado y amplio, con buena madurez, gran frescura y un excelente aporte del roble. Uno de los tintos más demandados de Ribera y, sin duda alguna, uno de nuestros más claros favoritos desde siempre.
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Precio:
15,95
€, con I.V.A por
botella.
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DICIEMBRE 2008:
Finca Vallobera 2006,
Tinto, D.O.Ca. Rioja
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Como parte de nuestro trabajo para La Guía TodoVino y de la natural curiosidad por probar vinos de todo tipo y condición, cuando una nueva etiqueta despunta de forma especial nos informamos a fondo sobre lo que hay detrás. Pero en el caso de este Finca Vallobera debemos decir que hemos seguido su pista desde hace dos años, prácticamente desde la propia vendimia y que nosotros mismos animamos a la bodega a extraer lo mejor de su viñedo y ponerlo en valor en la botella. La sorpresa en este caso no es tanto que esta firma de calidad elabore un nuevo buen vino (de “lacre” por supuesto), como la viveza y precisión con la que éste se expresa en la copa, además de su precio acertado. Se nota mucho el trabajo en viñedo: la vendimia cuidada, la selección de uvas, seguida de una elaboración que ha buscado potenciar fruta y aromas y ha dejado que la madera actúe como un marco de complejidad desde el que se proyecta el vino. Un tinto de ésos que siempre triunfan en la mesa y además es apto para las más variadas ocasiones. Un rioja versátil de verdad gracias a su frescura y a su carácter sabroso y gratificante que TodoVino tiene el privilegio de ofrecer en exclusiva a sus socios varias semanas antes de que llegue oficialmente al mercado.
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Precio:
13,45
€, con I.V.A por
botella.
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NOVIEMBRE 2008:
Dehesa La Granja 2005,
Tinto, VT Castilla y León
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Tras catar con Alejandro Fernández las añadas 2003, 2004 y 2005, esta última, su “última generación”, ha merecido un lacre en La Guía 2009. Por ello, aunque esta añada no aparecerá en el mercado hasta dentro de por lo menos un año, hemos sido capaces de convencer a la bodega para que nos dejara adelantarla a nuestros socios.
Una excelente añada que se encuentra pletórica de fruta y energía. Dehesa La Granja 2005 es un tinto que sigue la estela del “estilo Alejandro Fernández”. Elaborado con su uva fetiche, la tempranillo, y envejecido durante 24 meses en barricas de roble americano, ofrece la característica sensación de corpulencia bien envuelta por la fruta y el alcohol, lo que acaba creando un conjunto muy sabroso, cremoso y tremendamente agradable de beber, todo ello a un precio imbatible. Destaca también por su buena intensidad y persistencia en la boca. Es un tinto que se disfruta de principio a fin y que se queda en la memoria. Tiene quizás algo más de madurez que sus tintos de Ribera por la climatología de la zona y resulta también algo más moderno y directo. Una añada con doble mensaje, el de la vuelta a los origenes de calidad de este proyecto y el de la sabia actualización y puesta al día de su estilo. Todo ello, con las claves que han hecho famosos los vinos de Alejandro Fernández y con una soberbia relación calidad-precio difícil de conseguir en tierras de la Ribera del Duero. Una añada de última generación que marca un antes y un después y que agradecemos a la bodega haya querido compartir con todos nosotros.
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Precio:
10,45
€, con I.V.A por
botella.
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OCTUBRE 2008:
Dominio de Conte Reserva 2004,
Tinto, D.O.Ca. Rioja
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Un lacre en La Guía TodoVino para esta excelente añada de Dominio de Conte, con el aliciente no sólo de su calidad, sino de poder acceder a un estilo diferente dentro del panorama actual de la denominación. Estamos ante un tinto que siempre ha buscado la frescura, pero sin renunciar a una perfecta maduración de la uva. Su vibrante acidez, que actúa como hilo conductor en boca, da una característica tensión en el paladar, a la vez que aporta nitidez y largura a los sabores. Es goloso, sugerente y accesible desde ya mismo, pero con gran capacidad para desarrollarse con brillantez en la botella. La decisión sobre el descorche depende de los gustos de cada uno: más potencia de fruta ahora mismo y durante los próximos dos años; y, desde luego mucha más complejidad y desarrollo de aromas (tabaco, cuero, especias...) a partir de entonces. ¿Y qué tal la experiencia de ir abriendo una botella al año durante los próximos seis? Sea cual sea la opción elegida, está claro que la ocasión siempre será especial. Porque Dominio de Conte ofrece la expresión única de un viñedo excepcional, está elaborado con el mimo y los cuidados de los grandes vinos, y tiene una personalidad única y distintiva. Además, al aguantar sin problemas el paso del tiempo, cada botella consumida en una ocasión diferente dará lugar a una experiencia diferente.
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Precio:
15,95
€, con I.V.A por
botella.
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SEPTIEMBRE 2008:
Gran Fontal Vendimia Seleccionada 2004,
Tinto, VT Castilla
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Situada dentro de la gama de Vinos de la Tierra de Castilla de Bodegas Fontana, la que trabaja con mayor libertad y en la que se sitúan las etiquetas con mayores aspiraciones de la casa, Gran Fontal Vendimia Seleccionada es la “gran compra” en términos de precio y calidad; la opción inteligente, especialmente en esta cosecha 2004 en la que adquiere un relieve especial. Este tinto ofrece una expresión muy conseguida de la tempranillo manchega al servirse de viñedos de más de 40 años ubicados en cotas altas que se benefician de importantes contrastes térmicos entre el día y la noche, lo que favorece una lenta –y más perfecta– maduración de la uva. Esta filosofía de base unida a las excelencias de la añada 2004 ha permitido obtener un tinto fresco y aromático, con fruta a raudales y una maravillosa fluidez en boca. Fruta, textura y sabrosidad se dan la mano en esta propuesta tremendamente placentera que se bebe sin esfuerzo e invita a una segunda –y tercera– copa.
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Precio:
10,95
€, con I.V.A por
botella.
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JULIO 2008:
Viñas del Vero Clarión 2007,
Blanco, D.O. Somontano
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Uno de los blancos más personales de España, es fruto del talante inquieto de su creador, Pedro Aibar. Se elabora con una selección de uvas blancas sobre las que se guarda un celoso secreto, cuya receta y composición pueden variar en función de las características del año con el único objetivo de mantener la personalidad siempre enigmática y sorprendente de este blanco que es, sin duda, una de las propuestas más originales y personales del país. Siempre complejo y expresivo, siempre equilibrado y con el gran aliciente de evolucionar favorablemente en el tiempo. Quienes valoren la intensidad frutal y la frescura pueden empezar a disfrutar de él ya mismo. Pero si son amantes de un carácter más complejo y entienden las bondades de una reducción que puede dar notas amieladas, a hidrocarburos o a frutos secos, merece la pena que reserven alguna botella para dentro de dos o tres años. Pero en ambos casos encontrarán sutileza y gran riqueza de matices.
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Precio:
12,45
€, con I.V.A por
botella.
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